清明前后，天气转暖，又到了一年一度“清明螺，赛肥鹅”的季节，各种螺类争相上市。可有一种“织纹螺”味道鲜美，一些市民喜欢购买和食用，但实则隐藏很大的危险。
近日，台州市开展食品安全排雷“百日攻坚”行动，将查处织纹螺列为17项重点打击“风险清单”之一。前几日，临海市场监管局联合公安局开展了“织纹螺”大排查行动，共查获案件5起，移送公安机关5起，刑拘6人。
铤而走险 6人被刑拘
台州市捣毁织纹螺批发大户
“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。和海螺丝不一样，它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。卫生部也明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
记者从台州市市场监管局了解到，我市开展食品安全排雷“百日攻坚”行动，将查处织纹螺列为17项重点打击“风险清单”之一。
近日，临海市场监管局联合公安局，通过对农贸市场、餐饮店开展排查，对排摸出来的经销点成功收网。在打击违法餐饮店的基础上又顺藤摸瓜，捣毁了一家织纹螺的批发大户，成功查处并移送公安机关5起，刑事拘留6人。
台州市市场监督管理局一名工作人员告诉记者：“每年这个时候，我们都会把打击织纹螺作为常规工作来做。在市场公告栏及消费维权监督站张贴公告和织纹螺的图片，告知经营者和广大群众织纹螺的危害性及相关的法律法规，普及织纹螺中毒的预防和处理知识。但是台州仍然有不少食客认为其味道鲜美，铤而走险，饭店、商贩则偷偷出售。”
尚无解药 医院碰到不少中毒者
吃一颗就可能致命
目前，台州有些在售织纹螺的摊点，已经不敢明目张胆销售，只有遇上熟客才会拿出来。吃的客人大都抱有侥幸猎奇心理，相关部门几乎年年宣传它的危害，但有人就是因为贪吃甘愿冒险。
台州市中心医院急诊科副主任医师黄桔秀医生说：“前几年，织纹螺中毒的病人比较多，清明前后，甚至一天都能碰到四五例。近几年，人数有所减少，今年大约一个月四五例。织纹螺中毒前期除了发麻，还会恶心、呕吐。如果食用织纹螺后，短时间内出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状，应立即前往医院说明情况接受救治。”
另外，织纹螺的毒性属于神经毒性，至今没有特效药。医院多数采取的是催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收。
