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2019年台州府城美食节 暨临海“百县千碗府城家宴”品鉴会开幕
来源:临海新闻网 日期:2019-11-22 浏览
  昨日上午,2019年台州府城美食节暨临海“百县千碗府城家宴”品鉴会在台州府城文化旅游区龙兴寺门口隆重开幕。记者了解到,本次美食节旨在通过挖掘、宣传、展示、开发、传承临海的饮食文化资源,进一步提升临海美食知名度和城市形象,助推旅游业的发展。

  “百县千碗”旅游美食推广活动是浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容,被列入今年省政府工作报告,也是本届台州府城美食节的最大亮点。该活动自开展以来,在全省域内刮起了“美食寻迹游”的旋风,成为了新时代浙江特色美食的一张“金名片”。临海饮食文化有着广泛的群众基础和浓厚的地方特色。经过前期广泛申报、行业推荐和专家评审,由16道菜品点心组成的极具本地文化性、独特性和平民性的“府城家宴”隆重出品,并将在本届美食节亮相。

  本届台州府城美食节共有“非遗美食、本土美食、网红美食和国际美食”4大系列美食呈现。参展商由各旅游饭店、知名酒家、临海名点、风味小吃业主组成,共设110个摊位,近600个品种。全程历时11天,开幕当天至25日期间,还将举办“百县千碗府城家宴”免费品鉴活动。同时还有非遗项目表演,市民可以在现场体验吹糖人、剪纸画、担泥人等活动。

  开幕式上,公布了2019临海“百县千碗府城家宴”菜谱入围名单及“百县千碗府城家宴”消费体验点名单,并对他们进行了授牌,经营户代表宣读经营承诺书。随后,相关部门负责人集体按电子屏手印宣布活动正式开始。